NUESTRA CARTA

DESAYUNOS

Empieza el día en El Escondite

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DESAYUNOS

Esta sección está preparada para incorporar los desayunos cuando tengamos definidos sus productos, precios y fotografías.

NUESTRA CARTA

TOSTAS

Sabores que te hacen volver

Tosta de pastrami con rúcula

PASTRAMI CON RÚCULA

12,50 €

Pastrami con rúcula.

Alérgenos: pendiente de confirmar
Tosta de salmón con mango

SALMÓN CON MANGO

14 €

Salmón con mango.

Alérgenos: pendiente de confirmar
Tosta de ricotta con tomate, pesto y aceitunas negras

RICOTTA CON TOMATE

10 €

Queso ricotta con tomate loncheado, pesto, aceitunas negras y cebolla tostada.

Leche · otros pendientes de confirmar
Tosta de frutos rojos y nueces

FRUTOS ROJOS Y NUECES

11,50 €

Frutos rojos y nueces.

Frutos de cáscara · otros pendientes de confirmar
Tosta de solomillo con queso Brie, cebolla y pera caramelizadas

SOLOMILLO CON BRIE

12,50 €

Solomillo de cerdo con lingotes de queso Brie, cebolla y pera caramelizadas, con salsa semidulce.

Leche · otros pendientes de confirmar
Tosta de gulas y gambas

GULAS Y GAMBAS

12,50 €

Gambas y gulas.

Alérgenos: pendiente de confirmar
NUESTRA CARTA

HAMBURGUESAS

Hechas para disfrutar

La Ahumada, hamburguesa de ternera con doble queso, bacon, relish y salsa BBQ

LA AHUMADA

13 €

Carne de ternera 100% de la Sierra de Madrid aderezada y macerada, con doble de queso, bacon, salsa relish y BBQ.

Alérgenos: pendiente de confirmar
El Escondite, hamburguesa de ternera con huevo, York, queso Edam, bacon, tomate, lechuga, mayonesa y salsa BBQ

EL ESCONDITE

14 €

Carne de ternera 100% de la Sierra de Madrid, huevo, York, queso Edam, bacon, tomate loncheado, lechuga, mayonesa y salsa BBQ en pan brioche con patatas fritas caseras.

Alérgenos: pendiente de confirmar
NUESTRA CARTA

RACIONES

Para compartir... o no

Berenjenas malagueñas, bastones de berenjena en tempura con miel de caña

BERENJENAS MALAGUEÑAS

9,50 €

Bastones de berenjena en tempura regadas con miel de caña.

Alérgenos: pendiente de confirmar
Sartén de croquetas

SARTÉN DE CROQUETAS

9 €

A elegir: de jamón ibérico, rabo de toro o mixta.

Alérgenos: pendiente de confirmar
Fingers de pollo BBQ

FINGERS DE POLLO BBQ

10 €

Tiras de pollo crujientes, doradas y jugosas, bañadas en nuestra salsa barbacoa, con ese toque ligeramente dulce que engancha.

Alérgenos: pendiente de confirmar
Piruletas de solomillo de cerdo rellenas de bacon y jamón, con patatas fritas caseras

PIRULETAS DE SOLOMILLO

16 €

Piruletas de Solomillo de cerdo rellenas de bacon y jamón, acompañadas de patatas fritas caseras.

Alérgenos: pendiente de confirmar